2024年11月度のスウィーツ

秋も終わりに近づきお祭りやサンクスギビングのシーズンです。
アメリカでは収穫を祝い家族や親戚が集まりターキーやアップル
サイダーを楽しみます。リンゴやクルミ、レーズン等を取り入れ
たちょっとアメリカスタイルのスウイーツをお届けします。

リンゴとクルミのクランブル

バターケーキの生地に紅玉リンゴをキャラメルがけしたものとクルミを混ぜ上にはクルミやアーモンドのクランブルをのせてあります。

ブラウンシュガーケーキ

ブラウンシュガーとサラダ油等で作るいかにも手軽に作れ食べられるケーキ。子供が小さい時はよく焼きました。

オートミールクッキー

オートミール、玄米シリアル、チョコやレーズン、きび糖で作るクッキー。いかにもアメリカを感じるクッキー、でも体には優しいですね。

スキッピー

大好きなピーナッツバターでクッキーを焼きます。卵を使っていないのでとても軽く崩れやすいのは難点ですが。