2026年3月度のスイーツ

すっかり暖かくなりましたね。花粉症の方にとっては嫌な季節かもしれませんが、今月は開けてみたら春らしく嬉しくなるようなスウイーツ、色で言えばピンクでしょうか？イメージとしては桜？イチゴ？フランボワーズ？みんな揃えてみました。

桜ダッコワーズ

焼菓子と言っても口当たりの軽いダッコワーズ。ほんのり桜ペーストで色をつけクリームは桜の葉とペーストで香り付けしたバタークリームをはさみます。

春色マカロン

皆様に好評のマカロンです。春らしくフランボアーズクリームをはさんだピンクとラムレーズンを入れたバニラの白で紅白にしてみました。　

ミルクリスピー

バター、砂糖、アーモンドパウダーで作ったシュトロイゼル（そぼろ）を焼きナッツやチョコ、いちごパウダーと共に固めてあります。上がけにはチョコやホワイトチョコで飾り付けました。　

小倉カステラ

北海道産の大納言小豆をゆっくり煮て蜂蜜入りのカステラに入れて焼き上げてあります。