2026年4月度のスイーツ

さー．活動的な季節になりましたね。着るものも薄くして動き出しましょう。
今月は爽やかな品々と思い、レモンやライム、ベリーを使ったスウイーツをご用意いたしました。

ライムのパウンド

生のライムのジュースや皮を生地に入れ軽いパウンドに仕上げました。甘さを控え目なので爽やかな色のアイシングをかけました。

レモンのタルト

レモン風味のエッグタルトとでも言いましょうか？空焼きしたタルト生地にレモンカードを絞り入れて再度焼いてあります。

ベリーベリーマフィン

数種のベリーを入れたマフィン。上にはアーモンドのシュトロイゼルをたっぷりのせてあります。お食事にもどうぞ。

レモンクッキー

さっぱりしたクッキーです。レモンの汁や皮を加えてありますが酸味は感じません。