2025年9月度のスイーツ

夏もほっと一息と言いたいところですが、なんとも暑い毎日ですね。食欲の秋にはとてもならないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？少しでも食べやすく日持ちがよくなるキャラメルや岩塩フルーツを使ったスウイーツをご用意してみました。

キャラメルバスクチーズケーキ

砂糖を炭化して作るキャラメル。どうしてかスウイーツの日持ちが良くなります。甘さも控えめに感じるので食事がわりにも。

マロニエ

マロンペーストをバターがわりに使い、上に小麦粉はほとんど加えてありません。上に渋皮煮のマロンをのせて。

パータ．キャラメル．サレ

こちらもキャラメルを入れた焼菓子です。上にはミネラルたっぷりの岩塩をのせてあります。

ソフトクッキーフランボワーズ

新しいタイプのフルーツピューレを入れたソフトクッキー。
はさんだクリームもギモーブを素に作ってあるので暑くても溶けません。